世界有数の2つの主要アミノ酸供給業者のうちの1つ(他のものは味の素)は、日本が所有する会社が医薬品および栄養補助食品用途のための20種類すべての一般的なL−アミノ酸を供給する。. セールス&マーケティングディレクター、Dietmar Bartschat博士はNutraIngredientsに話しました。. 長期にわたる安定の後、価格を引き上げるという決定にはいくつかの根本的な原因があると考えています。. これらのうちの1つがエネルギーと石油化学コストの上昇であることは驚くことではありません。そして、それはすべての産業にわたってマージンをぼんやりさせていますが、方程式の一部です. L-アミノ酸は通常発酵によって生産され、原料は炭素源(通常コーンスターチやテンサイ由来のグルコース)を含みます。バクテリア下流プロセス用の溶媒と溶媒. アミノ酸の需要の増加もまた重要な役割を果たしています。高品質の製品を供給することで顧客の間で長い評判を得て、Bartschat氏は「会社にとって許容可能な収益で長期入手可能性を確保する必要がある」と述べた。. FrostとSullivan、コンサルタントからの最新の見積もりは、US $ 1357でヨーロッパのアミノ酸市場を評価しました. Bartschat氏は、市場は非常に多様化しているため、需要が増加した理由を特定するのは難しいと述べた。. 医薬品に使用されるアミノ酸、ならびに機能性食品、乳児用栄養製品、および栄養補助食品にも使用されるアミノ酸. 協和発酵はヨーロッパの顧客の中でサプリメントメーカーを数えているが、Bartschatは、規制上の理由からヨーロッパの食品サプリメント市場は他の地域と比べて比較的小さいので、ここでの主な顧客基盤は製薬会社であると述べた. しかし、昨年5月に発表された報告書では、FrostとSullivanは、健康増進がこの拡大の主要な役割を果たすと述べた.
アルギニン サプリ 協和食研 評判開発アミノ酸二量体(ペプチド結合によって結合された2単位のアミノ酸)は、それらが水溶液中でより安定でありそして単一アミノ酸よりも優れた溶解性を有するのでそれらを食品中での使用により適したものにする。. Frostのリサーチアナリスト、V Arthiによると、これらは「非経口および経腸栄養などの用途における重要なパラメータ」です。. マイクロカプセル化技術は、栄養素の劣化を防ぐことができるため、市場の発展、特に動物飼料への使用において重要であるとも認識されています。. Bartschat氏は、「品質と供給を維持するように依頼された場合」と考えられる協和発酵の顧客は値上げを受け入れるだろうと述べた。. しかしながら、一般に、Kwoya Hakkoの価格は中国の競争の価格と反対の方向に向かっている。. 例えば、FrostとSullivanは昨年、アルギニンの中国の価格は1キロあたり8から10であるのに対し、ヨーロッパの製造業者からの1キロあたり12から13であると述べた。. 食品や医薬品原料だけでなく、あらゆる製品に見られるこのような価格圧力に直面しているため、欧米のサプライヤーは品質と供給の安全性の観点から一線を画しています。. 競合他社について明示的にコメントするつもりはないが。同協議会は、協和発酵は58年に渡り市場と顧客に実績を残してきた。ある程度の品質と製品の安定した入手可能性を期待する. 同社は現在4つのアミノ酸生産計画を持っています。日本に2つ、アメリカに1つ、そして中国に1つ、昨年オープンしました。. 確かに、低コスト環境で製造された製品を流通させるためにアジアで合弁事業を設立することは、フロストとサリバンが西側の供給業者が価格でより競争することができるかもしれないと言った方法の1つでした. Bartschatは、中国は国内需要の増加と製造コストの低さの両方から、興味深い将来の市場であると述べた.アルギニン サプリ 協和食研 ネダン彼は、同社のヨーロッパでの事業について直接コメントすることしかできなかったが、米国とアジアでも同様の増加が見られると思われる。.
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June 2019
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